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Provola Affumicata

Si tratta di un formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero e affumicato naturalmente con paglia. 

Di colore ambrato presenta una superficie liscia e lucente ed una crosta sottilissima. 
La sua forma tondeggiante ha una struttura interna a foglie sottili sovrapposte che tendono a scomparire negli strati immediatamente sotto il primo. 
La pasta interna è compatta e al taglio lascia fuoriuscire un pò di siero dal gradevole profumo di latte.
La sua consistenza è elastica per assaporarne tutta la fragranza.

Si consiglia di conservare la mozzarella a temperatura ambiente fuori dal frigo al massimo per 2-3 giorni dalla data di consegna

Nei periodi particolarmenti freddi, si consiglia di riscaldare leggermente il prodotto prima della consumazione immergendo l'intera busta in acqua tiepida per circa 10-15 minuti. 

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio

17,00 € 17.0 EUR

Treccia di Mozzarella Affumicata

Si tratta di un formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero e affumicato naturalmente con paglia. 
Di colore ambrato presenta una superficie liscia e lucente ed una crosta sottilissima. 
La sua forma tondeggiante ha una struttura interna a foglie sottili sovrapposte che tendono a scomparire negli strati immediatamente sotto il primo. 

La pasta interna è compatta e al taglio lascia fuoriuscire un pò di siero dal gradevole profumo di latte.

La sua consistenza è elastica per assaporarne tutta la fragranza.


Si consiglia di conservare la mozzarella a temperatura ambiente fuori dal frigo al massimo per 2-3 giorni dalla data di consegna

Nei periodi particolarmenti freddi, si consiglia di riscaldare leggermente il prodotto prima della consumazione immergendo l'intera busta in acqua tiepida per circa 10-15 minuti. 

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio

17,00 € 17.0 EUR

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