Caciocavallo Bianco
Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata di antichissima origine. Il nome deriva dall’antica consuetudine di appendere il formaggio, il cacio, in coppie, legate con un cappio di rafia, a cavallo di pertiche di legno in prossimità di focolari, per favorire la formazione della pellicola esterna e la successiva stagionatura.
La stagionatura dura da 60 giorni a oltre 12 mesi. La crosta, liscia e sottile, è di color giallo paglierino.
La pasta ha colore bianco avorio appena sfumato nel giallo. La consistenza è pastosa, il sapore delicato e dolce, con aroma lieve.
Si consiglia di conservarlo in frigo, avvolto in carta alimentare, per mantenere intatta la sua fragranza, seguendo le indicazioni di scadenza riportate sull'etichetta del prodotto.
Origine del latte: Italia
Allergeni: lattosio
Modalità di spedizione
Corriere espresso
Consegna in tutta italia (isole comprese)
Il nostro corriere consegnerà l’ordine direttamente a casa tua*. Per garantire la massima qualità dei nostri prodotti, effettuiamo le spedizioni lo stesso giorno di lavorazione**. E’ possibile effettuare gli ordini in tutti i giorni della settimana, ma le spedizioni verranno effettuate solo il lunedì, martedì e mercoledì.
*In alcune zone è disponibile solo la consegna in fermo deposito. Controlla inserendo il tuo CAP
**Per le isole la consegna è prevista entro 48h
Ritiro in sede
Dopo aver effettuato l’ordine online, potrai recarti direttamente nella Sede scelta da te durante il processo di acquisto, nel giorno stabilito e ritirare il tuo prodotto. E’ possibile effettuare gli ordini tutti i giorni della settimana e concordare la data del ritiro più conveniente per te.