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Un’eccellenza artigianale che unisce la tradizione casearia al fascino natalizio. 

Il Caciopandoro è un formaggio a pasta filata ispirato nella forma al celebre dolce delle feste, ma dal cuore tutto salato e genuino. Realizzato con latte vaccino fresco di alta qualità, lavorato secondo metodi artigianali, regala un gusto delicato, morbido e leggermente burroso.

Perfetto come protagonista di un tagliere, per accompagnare salumi, miele o confetture, oppure come originale idea regalo gastronomica.

La sua forma scenografica e la texture compatta ma cremosa lo rendono ideale anche per arricchire antipasti e buffet.

Si consiglia di conservarlo in frigo, avvolto in carta alimentare, per mantenere intatta la sua fragranza, seguendo le indicazioni di scadenza riportate sull'etichetta del prodotto.

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio

ll cacio di bufala è un formaggio a pasta semi-dura prodotto con latte intero di bufala, dal sapore ricco e avvolgente. 
Di forma tondeggiante, presenta una crosta sottile e liscia di colore nero, con una stagionatura di circa 15 giorni. 

La pasta interna è compatta ma morbida al taglio, con una leggera occhiatura che ne esalta la struttura. Il suo sapore è delicato ma intenso, con note lattiginose e una leggera dolcezza, che si accentuano con la maturazione. 

Si consiglia di conservarlo in frigo, avvolto in carta alimentare, per mantenere intatta la sua fragranza, seguendo le indicazioni di scadenza riportate sull'etichetta del prodotto.

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio

Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata di antichissima origine. Il nome deriva dall’antica consuetudine di appendere il formaggio, il cacio, in coppie, legate con un cappio di rafia, a cavallo di pertiche di legno in prossimità di focolari, per favorire la formazione della pellicola esterna e la successiva stagionatura.

La stagionatura dura da 60 giorni a oltre 12 mesi. La crosta, liscia e sottile, è di color giallo paglierino.

La pasta ha colore bianco avorio appena sfumato nel giallo. La consistenza è pastosa, il sapore delicato e dolce, con aroma lieve.

Si consiglia di conservarlo in frigo, avvolto in carta alimentare, per mantenere intatta la sua fragranza, seguendo le indicazioni di scadenza riportate sull'etichetta del prodotto.

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio

Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata di antichissima origine affumicato naturalmente con paglia. Il nome deriva dall’antica consuetudine di appendere il formaggio, il cacio, in coppie, legate con un cappio di rafia, a cavallo di pertiche di legno in prossimità di focolari, per favorire la formazione della pellicola esterna e la successiva stagionatura.

La stagionatura dura da 60 giorni a oltre 12 mesi. La crosta, liscia e sottile, è di color giallo paglierino.

La pasta ha colore bianco avorio appena sfumato nel giallo. La consistenza è pastosa, il sapore delicato e dolce, con aroma lieve.

Si consiglia di conservarlo in frigo, avvolto in carta alimentare, per mantenere intatta la sua fragranza, seguendo le indicazioni di scadenza riportate sull'etichetta del prodotto.

Origine del latte: Italia

Allergeni: lattosio